Casa Rural Montepaolo

La Casa Rural Montepaolo se encuentra en una altura con vistas a uno de los lagos de Conversano: es una dolina, que es típica del karst de Murgia. Casa de campo del siglo XVI, utilizada para la caza de los condes Acquaviva de Aragon, fue comprada en 1856 por el juez Cataldo Ramunni antepasado del actual propietario. Cuenta con una iglesia rural, en la cual han sido descubiertos recientemente frescos que datan de 1642. Luego de un intenso trabajo de restauración en el estricto cumplimiento de la arquitectura original los ambienets de la planta baja son: la bodega y los establos se han sido convertido en comedores. En la planta principal y ático se obtuvieron 10 elegantes habitaciones equipadas con todas las comodidades. En la parte posterior de la casa rural, rodeada de cèsped, hay una piscina reservada para los residentes y huéspedes y una elegante glorieta de nueva construcción. A 200 m. del edificio central, está la Torre del Brigante, que data del siglo XIV, oficialmente reconocida de interés histórico y arquitectónico. Dentro hay dos apartamentos de tres ambientes distribuidos en dos niveles con todas las comodidades, incluyendo aire acondicionado. Es notable la recuperacion de la corte, rodeada por un muro de piedra seca y de la paloma: edificio circular en huelga con una cobertura hemisférica de influencia bizantina, que se utilizó originalmente para adiestrar las palomas mensajeras, raras testimonianza que se mantuvo en Puglia. Durante el año se dan clases de cocina y durante la epoca de recolección de frutas, y se puede participar en la elaboración de mermeladas.

Ubicación

A sólo 3 km de Conversano, una encantadora ciudad en el sureste de Bari, ciudad de arte y lugar privilegiado para visitar otros famosos centros turísticos de la zona: Grotte di Castellana y el Valle D Itria con los originales  Trulli de Alberobello. En los alrededores, campos de andorli, aceitunas, cerezas e higos y dentro de una amplia zona de maquis mediterránea, protegida por el WWF es muy agradables realizar paseos a pie o en bicicleta.

Habitaciones

El alojamiento dispone de 10 habitaciones en dos plantas, cinco habitaciones matrimoniales, tres triples y dos cuádruples, todas con cuarto de baño privado con ducha. El mobiliario y enseres, cuidadosamente seleccionados entre los artículos pertenecientes a la familia, ayudan a hacer una atmosfera romántica y evocadora de este sitio.

Cocina

Los tres ambientes utilizados como comedor están unidos entre sí, con paredes de piedra vista y las dos mas antiguas se caracterizan por sus bóvedas. Las tres salas, en conjunto, tienen una capacidad de 110 a 120 personas, las dos mas pequeñas tienen capacidad para 20 personas, la gran sala tiene una capacidad de 65/70 personas). En la parte posterior del establecimiento, una gran zona con césped adornado con una hermosa piscina. Recientemente se ha construido un elegante mirador que tiene, en cambio, una capacidad de 150 asientos. La cocina es sólo tipica de Apulia, tradicional, hecha con alimentos tradicionales, enriquecida por la creatividad del propietario que utiliza productos orgánicos y preparados de su jardín.

Check in después de las 14:00 - Check out antes de las: 10:00